最近特别想吃点健康的小零食？那就试试自己动手做山药脆片吧！不仅简单易学，还低脂又美味，简直是吃货们的福音～💖
首先准备一根新鲜的山药，去皮后切成薄片，越薄越好哦！切好的山药片一定要用清水泡着，防止氧化变色。接着把山药片捞出来，沥干水分，可以撒上一点点盐腌制5分钟，这样能去除多余水分，让脆片更酥脆！🌟
接下来就是关键步骤了——油炸或者烘烤。如果选择油炸，锅里倒适量食用油烧热，放入山药片小火慢炸至金黄即可；喜欢健康一点的话，可以用烤箱，180℃预热后将山药片平铺在烤盘上，烤15-20分钟直到酥脆。最后撒上少许糖粉或辣椒粉调味，装盘开吃！🍴🔥
这款山药脆片既保留了山药本身的营养，又能满足你对零食的渴望，快动手试试吧！😋✨
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