夏天到了，夜宵摊上的蒜蓉小龙虾总是让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的小龙虾和大蒜，先将小龙虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，用盐水浸泡一会儿去除泥沙。接着，把大蒜剁成蒜蓉备用。热锅冷油，放入蒜蓉爆香，加入适量的姜片和辣椒提味，再倒入小龙虾翻炒均匀。随后加入生抽、老抽、料酒以及一点点糖调味，让每一只小龙虾都裹满浓郁的酱汁。最后加水没过小龙虾，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。一盘金黄诱人的蒜蓉小龙虾就完成啦！剥开壳，蘸点汤汁，肉质Q弹鲜美，简直是夏日必备的幸福滋味！🌟💕
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