秋天是滋补的好时节，今天给大家分享一道营养又美味的【猴头菇炖排骨】！🍲✨这道菜不仅味道鲜美，还能帮助增强免疫力哦～💪
首先准备好食材：新鲜猴头菇1个、排骨500g、姜片几片、枸杞一小把以及适量盐和其他调味料。先把猴头菇泡发，大约需要2小时，期间换水几次，确保清洗干净杂质。同时将排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤会更加清澈。🍲🍄
接着，将处理好的猴头菇和排骨一起放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时。期间可以加入姜片提味，最后5分钟撒上枸杞即可。⏰💖
出锅前加少许盐调味，一碗热腾腾、香气四溢的猴头菇炖排骨就完成啦！😋营养价值满分，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧！🙌🎉
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