在家也能轻松制作美味的腌萝卜!食材简单,步骤易学,快来试试吧~✨
首先准备新鲜白萝卜一根,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐腌制半小时,让萝卜出水变软。这段时间可以调酱汁:一碗白醋+半碗白糖+少许盐+少量辣椒粉(可选),搅拌至糖完全融化。⏰
接着把腌好的萝卜挤干水分,放入酱汁中拌匀,密封装入干净的玻璃罐里。静置一夜即可食用,喜欢更入味的朋友可以放冰箱冷藏两天哦~低温能让味道更加浓郁!❄️
成品色泽鲜亮,酸甜适口,咬下去嘎嘣脆,特别适合搭配粥饭或者当小零食解馋。快动手试试吧,保证让你停不下来!🍴✨
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