✨【准备食材】✨
想要做出美味的炒豌豆角，首先得准备好新鲜的豌豆角、蒜末、红椒丝和适量的盐、酱油。挑选豌豆角时，要选嫩绿饱满的那种，这样炒出来的口感才会清脆可口。此外，记得把豌豆角洗净后去掉两头的筋，切成适中的长度。
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，热锅凉油，将蒜末放入锅中爆香，散发出诱人的香气。接着，倒入切好的豌豆角，用大火快速翻炒几下，让每根豌豆角都裹上油光。这时加入少许清水，盖上锅盖焖煮一小会儿，让豌豆角更加鲜嫩多汁。
🌶️【调味收尾】🌶️
等豌豆角变得翠绿透亮，撒入红椒丝点缀色彩，再加入适量的盐和酱油调味。继续翻炒均匀，直到汤汁收干即可出锅啦！一道色香味俱全的炒豌豆角就完成啦！👀
🍴【小贴士】🍴
如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些腊肉丁或虾仁一起炒，风味更佳哦！快试试这道简单又健康的家常菜吧！💪
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