蓮菜，又名藕，是餐桌上一道清新可口的佳肴。今天就来教大家如何做出一盘色香味俱全的炒莲菜吧！🍴
首先，准备好新鲜的莲菜和一些配菜如青椒、红椒等，这样能让菜品颜色更加丰富鲜艳。🥕🌶️接着，将莲菜洗净去皮后切成薄片，切记动作要轻快以免弄碎哦！水里稍微泡一下防止氧化变黑。💦然后热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入莲菜快速翻炒几下，接着放入青红椒丝继续翻炒均匀。🔥✨最后，加入适量盐、醋调味，淋上少许生抽提鲜即可出锅啦！酱油的微咸与莲菜本身的清甜完美融合，简直是夏日餐桌上的清爽首选！🍚✨
这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维，有助于促进消化，是一道老少皆宜的健康美食。快来试试吧！💪💕
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！