周末宅家想吃点小零食？不如试试这道简单又美味的炸鲜蘑吧！✨首先，准备好新鲜的蘑菇，用清水冲洗干净后去掉根部，撕成小朵备用。接着，准备一个碗，打入鸡蛋并加入少许盐，搅拌均匀；再准备一盘面粉和一盘面包糠。将蘑菇先裹上一层面粉，再蘸满蛋液，最后滚上面包糠，这样可以让炸出来的蘑菇外皮更酥脆哦～🔥
接下来就是最关键的一步——油炸啦！倒入适量食用油，烧至五成热时，放入蘑菇，中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的炸鲜蘑香气扑鼻，咬一口外酥里嫩，超级满足！😋搭配番茄酱或者辣椒酱一起享用，简直停不下来！⚡️快来试试吧，保证让你赞不绝口！💖
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