✨ 准备食材 ✨
制作猪肉大葱饺子的第一步是准备好所有材料。你需要新鲜的五花肉（300克），大葱（2根），饺子皮（适量），以及一些调味料如盐、酱油、香油和姜末。五花肉剁成肉馅后，加入切碎的大葱和姜末，这样可以去腥增香。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点木耳或者胡萝卜丁。
👩🍳 调制馅料 👩🍳
将肉馅放入大碗中，加入适量的盐、酱油、香油，然后顺着一个方向搅拌均匀。搅拌的过程很重要，可以让肉馅更有弹性。接着加入切好的大葱，继续搅拌，直到所有调料充分融合，馅料变得黏稠有光泽。
🍳 包饺子 🥟
接下来就是动手包饺子啦！取一张饺子皮，用勺子舀一勺馅料放在中间，对折后捏紧边缘。如果你是新手，可以用手指轻轻按压边缘，确保封口严实。包好的饺子可以排在撒了面粉的案板上，避免粘连。
🔥 煮饺子 🔥
最后一步就是煮饺子了。锅里加水烧开后，下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘锅。待水再次沸腾时，加入一碗凉水，重复两次，直到饺子浮起且皮变得透明即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，鲜嫩多汁的猪肉大葱饺子就完成啦！🥟💖
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