想要在家也能吃到美味的炒年糕吗?其实做法超简单!首先准备好年糕条、青菜、胡萝卜丝和你喜欢的肉类(比如火腿或鸡肉),再备上一些蒜末和辣椒酱增添风味。✨
第一步:先把年糕煮至半熟,捞出沥干备用。接着热锅冷油,放入蒜末爆香,再加入切好的肉片翻炒至变色。🍳
第二步:倒入胡萝卜丝和青菜快速翻炒,最后加入适量辣椒酱调色调味,翻拌均匀。🌶️
第三步:将煮好的年糕条倒入锅中,与所有食材充分混合,加少许清水焖煮几分钟,让年糕吸收汤汁更入味。🍲
出锅前尝一下咸淡,根据个人口味调整即可!一碗香气四溢、软糯劲道的炒年糕就完成啦!😋 快来试试吧,保证让你欲罢不能!💪
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