芥菜丝，一道简单又美味的小菜，深受大家的喜爱！🌿无论是配粥还是下饭，都让人食欲大开。今天就来分享几种芥菜丝的制作方法吧～
首先，准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝。第一种做法是腌制法：把切好的芥菜丝撒上适量盐，静置半小时让其出水，然后加入辣椒粉、醋和糖调味，最后放入冰箱冷藏一天即可食用。口感酸辣爽脆，非常开胃！🍴
第二种是炒制法：热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入芥菜丝翻炒，加入少许酱油和鸡精提味，几分钟后就能出锅啦！这道菜色泽鲜亮，香气扑鼻，非常适合搭配米饭。🍚
第三种是泡制法：将芥菜丝放入泡菜坛中，加入花椒、姜片等调料，用纯净水密封浸泡几天，就能得到一道风味独特的泡菜芥菜丝了！😋
无论哪种做法，芥菜丝都能为你带来不一样的味蕾体验。快来试试吧！👀
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