在这个快节奏的生活中，一道简单又美味的小菜能让人倍感满足。今天就来教大家制作一道酸甜脆爽的萝卜小菜，超级适合当零食或者下饭哦！💛💚
首先准备食材：新鲜的白萝卜一根、红辣椒一个、白糖适量、白醋少许、盐少许。将白萝卜洗净后切成薄片或条状，放入碗中撒上一些盐腌制约15分钟，这样可以让萝卜更加清脆。期间可以切好红辣椒备用。⏰
接着，把腌好的萝卜用清水冲洗干净并沥干水分，然后放入干净无油的锅中，加入适量白糖和白醋，再撒入切好的红辣椒。小火慢慢加热，不断翻拌直至糖完全融化且酱汁变得粘稠即可关火。🌟
最后，将做好的酸甜萝卜装进密封罐中冷藏保存，过几个小时就能享用啦！这道酸甜脆萝卜不仅色泽诱人，而且口感绝佳，绝对是夏日餐桌上的一抹亮色。😋🍴 家常美食 健康小菜
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