炎炎夏日，一道香辣可口的辣椒炒小鱼干绝对是下饭神器！😋 这道菜色香味俱全，简单又美味，快来学做吧！首先准备新鲜的小鱼干，用清水稍微泡软后沥干水分。接着切一些辣椒和蒜末备用，喜欢更辣的可以加点小米椒🌶️。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入小鱼干翻炒至表面微黄。这时候倒入辣椒继续翻炒，记得火候要适中哦🔥。最后加入适量盐、酱油调味，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的辣椒炒小鱼干就完成啦！✨ 它不仅适合搭配米饭🍚，还可以作为下酒菜，一口鱼干一口酒，生活就是这么惬意。快试试这道家常美味吧，保证让你欲罢不能！🍴✨
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