最近特别想吃凉拌凤爪，但又觉得普通的做法太普通了？那不妨试试这款高颜值的水晶凤爪！不仅外观晶莹剔透，口感也Q弹爽滑，绝对是聚会餐桌上的焦点。👀🍴
首先准备食材：鸡爪500克、柠檬2个、香菜适量、小米椒若干。然后将鸡爪清洗干净，剪去指甲后冷水下锅煮10分钟，捞出放入冰水中浸泡，这样能让鸡爪更加紧实有弹性哦！🍋🌶️
接下来调酱汁，将蒜末、生抽、醋、糖、盐混合均匀，再挤入柠檬汁增加清新酸味，最后加入切碎的小米椒和香菜提香。😋调味完成后，把鸡爪与酱汁充分拌匀，冷藏腌制至少4小时以上，让味道更入味。⏰
是不是超简单呢？快动手试试吧！这道水晶凤爪不仅颜值在线，而且酸辣开胃，绝对是夏日解暑必备美食！🍹💛
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