鸡柳是一道简单又美味的家常菜，深受大人小孩的喜爱。制作鸡柳的第一步是准备食材，你需要新鲜的鸡胸肉、鸡蛋、面粉和面包糠。先把鸡胸肉切成条状，用刀背轻轻敲打使其更嫩滑。接着，将鸡肉放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和其他喜欢的调料腌制15分钟，让味道更加入味。
接下来，按照顺序裹上一层面粉、一层蛋液，最后再裹上面包糠。这个步骤很关键，能让鸡柳外皮酥脆。锅里倒入适量油，加热至五成热后，把裹好面包糠的鸡柳放入锅中炸至金黄。记得要用中小火慢慢炸，这样鸡柳才会熟透且外皮酥脆。
出锅后的鸡柳可以搭配番茄酱或甜辣酱一起食用，香脆可口，简直是下饭神器！无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的小吃，鸡柳都能轻松俘获大家的味蕾。快试试吧，让你的厨房充满诱人的香气！😋🍴
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