周末想给家人做一道色香味俱全的家常菜？试试这道简单又美味的家庭风味干炒鸡吧！鸡肉嫩滑多汁，搭配香料和辣椒的香气，简直让人垂涎三尺。😋
首先准备好食材：新鲜鸡肉切块、青红椒、洋葱、蒜末、姜片等。先把鸡肉用少许盐、生抽腌制15分钟，这样更入味。接着热锅冷油，将鸡肉煎至金黄后盛出备用。🔥🔥
再起锅爆香蒜末和姜片，加入干辣椒和花椒翻炒出香味。倒入之前煎好的鸡肉，加入适量生抽、老抽、糖调味，最后放入青红椒和洋葱快速翻炒均匀。短短几分钟，一盘诱人的干炒鸡就完成了！💃
装盘时撒上一些葱花点缀，不仅颜值高，味道也更加鲜美。这道菜适合搭配米饭一起享用，每一口都能感受到家的味道。🍚💕快动手试试吧，让家人感受你的爱心料理！
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