🌟 准备食材 🦐
首先，准备好新鲜的大虾500克，剥去外壳但保留虾尾，清洗干净后用少许盐和料酒腌制10分钟。同时，备好一瓶330ml的可乐、生姜几片、蒜瓣若干以及一些青红椒装饰用。
🔥 烹饪步骤 🍳
1️⃣ 热锅凉油，将腌好的虾下锅翻炒至变色，捞出备用。
2️⃣ 锅中留底油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入可乐，小火煮沸。
3️⃣ 把炒过的虾重新倒入锅中，加入少量生抽调味，大火收汁，让每只虾都裹上浓郁的酱汁。
4️⃣ 最后撒上切好的青红椒点缀，装盘即可！
🍲 小贴士 🍲
可乐的甜味能中和海鲜的腥气，让大虾更加鲜嫩多汁。记得全程用中小火慢炖，这样汤汁会更浓郁哦！快试试这道简单又美味的家常菜吧～😋
🎉 享受美食时刻 🎉
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