冬天来一碗热腾腾的辣糊汤,简直暖心又暖胃!✨首先准备好食材:面粉、鸡蛋、木耳、黄花菜、香菜、葱姜蒜,还有最重要的辣椒粉和胡椒粉。💪第一步是调面糊,将面粉加水搅拌均匀,确保没有颗粒感。接着起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再加入剁碎的辣椒粉,瞬间香气四溢!🌶️
随后倒入适量清水,大火煮开后依次加入木耳、黄花菜,煮至软烂。这个时候就可以慢慢倒入面糊了,边倒边搅拌,防止结块哦~⏳等汤汁变得浓稠,打入一个鸡蛋,用筷子轻轻搅散成蛋花,最后撒上香菜和胡椒粉提味。🌿一碗色香味俱全的辣糊汤就完成啦!
趁热喝上一口,麻辣鲜香在舌尖跳跃,寒冷都被赶跑啦!❄️快试试吧,记得分享你的成果哦~👏💖
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