提起胖头鱼，大家是不是都想到它那肥美的鱼肉呢？今天就来教大家制作一道简单又美味的香炸胖头鱼！首先准备好新鲜的胖头鱼一条，清理干净后用盐、料酒腌制半小时，让鱼肉更加入味。接着准备一层面粉和淀粉的混合物，加入少许五香粉调匀，这可是香炸的关键哦！💡
将腌好的鱼均匀裹上面粉混合物，确保每一寸鱼肉都被包裹住。热锅倒入适量食用油，烧至七成热时，轻轻放入鱼块。听到了“滋啦”一声，是不是已经闻到香味了呢？🔥耐心炸至两面金黄，捞出沥干油分，装盘即可上桌享用啦！
第三段：这道香炸胖头鱼外酥里嫩，香气扑鼻，搭配一杯冰凉的饮料，简直太满足了！😋记得趁热吃哦，这样能感受到鱼肉最鲜嫩的口感。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，让你的家人和朋友们大饱口福！🌟
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