春天到了，正是吃莴笋的好时节！今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——葱油拌莴笋丝👩🍳。这道菜不仅色香味俱全，还特别清爽解腻哦！
首先，准备好新鲜的莴笋一根，去皮后切成细丝，用清水稍微浸泡一下，这样可以让莴笋丝更加脆嫩。接着，将葱切段备用，热锅凉油，放入葱段慢慢炸至金黄，散发出浓郁的葱香时即可捞出，这就是葱油的灵魂所在啦💡。
然后，在莴笋丝中加入适量盐、少许糖提鲜，再淋上刚做好的葱油，最后撒上一点熟芝麻增添香气。用筷子轻轻拌匀，一道诱人的葱油拌莴笋丝就完成啦😋！
这道菜色泽碧绿，口感爽脆，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快试试吧，让家人也爱上这道清新美味！🍴🌟
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