提到湖北的特色美食，怎能错过襄阳大头菜！这款传承百年的传统美味，不仅在当地家喻户晓，还深受全国吃货的喜爱。✨
襄阳大头菜，又名“包瓜”，是以优质芥菜为原料，经过腌制、晾晒、发酵等多道工序制作而成。成品色泽金黄，口感脆嫩，咸香适口，回味无穷。😋无论是作为下饭菜还是小吃零食，都让人欲罢不能！
制作襄阳大头菜其实并不复杂，但需要耐心和细心。首先挑选新鲜的大头菜，洗净后切块，加入适量盐进行腌制；接着将其晾晒至半干状态，再配以辣椒粉、花椒等多种调料拌匀，最后放入密封罐中发酵一段时间即可。💡
快来试试这道充满家乡风味的襄阳大头菜吧！它不仅能满足你的味蕾，还能带你感受荆楚大地的独特魅力。🍴💕
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