春天是竹笋最鲜嫩的季节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧笋块！笋的清香搭配酱汁的浓郁，简直是舌尖上的享受～
首先，准备好新鲜的春笋，剥壳后切成大小均匀的小块。接着，将切好的笋块放入沸水中焯水3分钟，去除涩味并保持脆嫩口感。（记得加点盐哦～）捞出沥干备用。✨
热锅凉油，放入几片姜片爆香，再倒入适量生抽、老抽和少许糖调色调味。接着加入笋块翻炒均匀，让每一块都裹上酱汁。随后，加入清水没过笋块，大火煮开后转小火慢炖10分钟，收汁即可。😋
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧笋块就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～笋块吸满了酱汁的精华，咬一口满嘴留香，绝对是下饭神器！🍚🍛
🌿 小贴士： 如果喜欢更丰富的味道，可以加入一些五花肉或香菇提香，风味更佳哦！
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