今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒鱿鱼花!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或日常晚餐哦~👀
首先,准备好新鲜的青椒和鱿鱼。将青椒洗净后去籽,然后按照螺旋的方式用刀切成细条,就像花朵的花瓣一样,这样不仅美观还能增加口感哦~🌸接着处理鱿鱼,先将其清洗干净,然后用斜刀在表面划出菱形花纹,再切成小块。切记不要切得太厚,不然会影响口感哦~🐟
接下来就是炒制过程啦!热锅凉油,先放入鱿鱼快速翻炒至变色,随后加入青椒丝一起翻炒。可以适当加点盐、生抽调味,最后撒上一些葱花提香即可出锅~🍴
这道菜色彩鲜艳,营养丰富,既健康又美味,快来试试吧!记得拍照晒朋友圈哦~📸✨
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