寒冷的冬日里，一碗热腾腾的牛排骨汤无疑是最好的慰藉。准备一些新鲜的牛排骨、胡萝卜、洋葱和姜片，简单几步就能做出一道营养又美味的家常汤品。
首先，将牛排骨冷水下锅焯水，去除血沫和杂质，这样汤会更清澈鲜美。接着，把洗净的排骨放入砂锅中，加入足够的热水，再放入几片生姜去腥提香。小火慢炖至少1小时，让汤汁变得浓郁醇厚。如果喜欢清淡口感，可以适当缩短时间哦！💡
等排骨快熟时，加入切块的胡萝卜和洋葱，不仅增加营养，还能让汤色更加诱人。最后撒上少许盐调味，一锅香气扑鼻的牛排骨汤就完成啦！🍲
喝上一口，暖意直达心底，是不是感觉生活都美好起来了呢？❤️快试试吧！💪
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