💡 在家做饭既健康又省钱,今天就来分享一道简单美味的家常菜——黄瓜炒西红柿配鸡蛋!食材新鲜,做法简单,非常适合忙碌的工作日。让我们一起动手吧!
第一步,准备工作很重要!先将黄瓜洗净切成薄片,西红柿切块备用,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。记得加入少许盐调味,这样炒出来的蛋更香嫩哦!🌟
第二步,热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液。待鸡蛋凝固后翻炒几下,盛出备用。接着在同一锅中放入黄瓜片,快速翻炒至变色,再加入西红柿块。🍅🥒
第三步,当西红柿开始出汁时,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与蔬菜混合均匀。最后撒上适量盐和胡椒粉提味,翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的家常菜就完成啦!🍳🍴
这道菜不仅营养丰富,还特别适合搭配米饭食用,快来试试吧!😋
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