叉烧酱是制作叉烧肉的灵魂调料,浓郁的甜咸味让人欲罢不能。首先准备食材:蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、白糖、五香粉和料酒。把这些材料按照一定比例混合,搅拌均匀后就得到了基本的叉烧酱啦!😋
接着,你可以根据个人口味调整甜度或咸度。如果喜欢更甜一些,可以多加点蜂蜜;想让颜色更深邃,老抽可以适量增加。调好的酱汁可以直接刷在腌制好的猪肉上,放入烤箱慢慢烘烤,期间反复刷几次酱汁,直至表面呈现出诱人的红亮光泽。🔥
无论是用来搭配叉烧肉还是蘸点其他肉类食用,这款自制叉烧酱都能带来超棒的风味体验!快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道~🍴✨
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!