✨ 准备食材：
首先，你需要准备好新鲜的牛腱肉一块、酱油膏两大勺、生抽一勺、老抽半勺、细砂糖一小勺、姜片几片以及料酒少许。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些香叶和八角哦！
🍴 制作步骤：
第一步，将牛腱肉清洗干净后放入锅中，加冷水没过肉块，再倒入适量料酒焯水去腥，煮至浮沫出现后捞出备用。💡
第二步，另起一锅热水，放入焯好的牛腱肉，加入姜片、香叶、八角，倒入酱油膏、生抽、老抽和细砂糖，大火煮沸后转小火慢炖约一个半小时。⏳
第三步，待汤汁收浓且牛肉变得软烂入味时，关火让其自然冷却。最后切片装盘，淋上浓郁的酱汁即可享用！🍽️
🌟 小贴士：
记得炖煮过程中要时不时翻动牛腱肉，确保每一面都能均匀吸收酱汁的味道。这样做出的酱油膏牛腱，色香味俱全，简直是下饭神器！🍚✨
😋 快来试试吧，保证让你欲罢不能！💪
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