周末想吃点家常菜？试试这道简单又美味的红烧葛鱼吧！✨首先准备好新鲜的葛鱼一条，记得清洗干净，尤其是鱼肚里的黑膜一定要去除，这样能减少腥味哦。姜切片，葱切段备用。🔥
热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，这样不仅锁住鱼肉的鲜嫩，还能让汤汁更入味。接着加入姜片和葱段爆香，倒入适量生抽、老抽调色，再加少许料酒去腥。倒入热水没过鱼身，加入几颗冰糖提鲜，小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。⏳
最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的红烧葛鱼就完成啦！🐟是不是看着就流口水呢？快叫上家人一起享用吧，保证每一口都鲜香四溢！🍴💕
美食日常 家常菜 红烧葛鱼
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