引言
提到韩国料理，辣酱绝对是灵魂所在！无论是拌饭、炒年糕还是烤肉蘸酱，一勺韩式辣酱就能让味道瞬间升级。今天就来教大家如何在家轻松制作正宗的韩式辣酱，让你的餐桌充满异国风味！✨
准备材料
制作韩式辣酱并不复杂，你需要辣椒粉（韩式粗辣椒粉更佳）、大蒜、生姜、糖、酱油、芝麻油，以及最重要的鱼露或味噌增加鲜味。如果喜欢更浓郁的口感，还可以加入一些苹果泥或者梨泥，让辣酱更加顺滑香甜。把这些食材准备好后，就可以开始动手啦！🍴
第三段：制作步骤
首先将辣椒粉与少量热水混合均匀，制成糊状；接着加入切碎的大蒜和姜末，再倒入适量的酱油、糖和鱼露，搅拌至完全融合；最后滴入几滴芝麻油提升香气。如果觉得不够咸，可以适当添加盐调味。完成后的辣酱可以放入密封罐中冷藏保存，随吃随取，方便又美味！냉장고에 보관하면 오랫동안 먹을 수 있어요! 💼
第四段：小贴士
自制辣酱可以根据个人口味调整辣度，喜欢更刺激的可以多加些辣椒粉哦！另外，存放时记得使用干净无水的勺子舀取，这样能延长辣酱的保质期。快来试试吧，用这瓶自制韩式辣酱，为你的日常餐食增添一抹独特的魅力吧！🌟
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