🌿【准备食材】云南小瓜（嫩南瓜）250克，蒜末适量，红椒丝少许，盐少许，食用油适量。首先将云南小瓜洗净切片或切条，保持其鲜嫩的口感是关键哦！💡
🔥【烹饪步骤】热锅凉油，待油温五成热时加入蒜末爆香，散发出诱人的香味后放入切好的云南小瓜翻炒。绿色的小瓜在锅中跳跃，逐渐变得翠绿而有光泽。接着撒入少量盐调味，继续翻炒至断生，最后点缀上几根红椒丝，增添色彩和微辣风味。一道清新爽口的家常菜就完成啦！🌶️🎉
🍴【小贴士】云南小瓜本身味道清淡，适合快炒，这样能最大程度保留它的原汁原味和营养。记得火候不要过大，以免破坏蔬菜的脆嫩感。快试试吧，让家人品尝这道简单又美味的佳肴！💚🌟
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