过年的餐桌上，总少不了一道让人垂涎欲滴的传统美食——熏鲅鱼！这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也充满乐趣。今天就教大家如何在家轻松做出地道的大连风味熏鲅鱼。👀
首先，准备好新鲜的鲅鱼，将其清洗干净后切成厚片，用料酒、酱油、姜丝腌制半小时，让鱼肉充分吸收调料的香气。接着，将腌好的鱼片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，再加入适量糖和醋调味，最后撒上葱花点缀。㸆的过程一定要耐心，这样才能锁住鱼肉的鲜嫩与酱汁的浓郁。🔥😋
熏鲅鱼色泽红亮，外焦里嫩，入口即化，是年夜饭桌上的必备佳肴。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一份舌尖上的惊喜！🎉🐟✨
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