🌟 想要品尝一道地道的粤式美食吗？今天就来教大家如何制作香喷喷的麻油沙姜鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，姜香浓郁，每一口都能感受到家的味道。首先准备好新鲜的土鸡、沙姜、芝麻油等主要食材，还有葱、蒜等调味料。别忘了提前将鸡肉处理干净，切块备用。
🔥 接下来是关键步骤！热锅冷油，先用小火慢慢爆香拍碎的沙姜片，直到散发出诱人的香气。然后放入鸡肉翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹上沙姜的香味。接着倒入适量的芝麻油，继续翻炒至鸡肉变色，加入少许盐和糖调味。
第三段：🍲 最后一步，加入清水没过鸡肉，盖上锅盖焖煮约15分钟，直至鸡肉熟透入味。揭开锅盖时，整个厨房都会弥漫着令人垂涎的香气。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的麻油沙姜鸡就完成啦！快叫上家人一起享用吧，绝对让你回味无穷！😋🍴
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