今天给大家分享一道简单又美味的藤椒鱼！💖食材选用巴沙鱼，肉质细腻无刺，非常适合家庭制作。😋
第一步：准备材料！我们需要巴沙鱼片、藤椒、青红辣椒、大蒜和姜片。先把鱼片用盐、料酒腌制15分钟，去腥提味。🐟✨同时将藤椒放入热油中炸香，浓郁的麻香味瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！🔥
第二步：烹饪开动！锅中加水烧开后，轻轻滑入鱼片，煮至变白即可捞出，保持鲜嫩口感。接着在锅里爆香蒜末和姜片，加入青红辣椒翻炒，最后倒入调好的藤椒油，淋在鱼片上，滋啦一声，香气四溢！🍲🔥
第三步：装盘享用！撒上一把葱花点缀，这道色香味俱全的藤椒鱼就完成啦！🎉快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴✨
美食DIY 藤椒鱼 巴沙鱼版本
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