提到中国传统美食，怎能少了这道闻名遐迩的北京烤鸭！今天，就跟着瑜膳房一起解锁这道舌尖上的艺术吧～🎨✨
首先，选材是关键！挑选一只皮薄肉嫩的肥鸭，用特制调料腌制，让每一块鸭肉都入味到骨子里😋。接着，将鸭子挂在通风处晾干，这样烤出来的鸭皮才会酥脆金黄，入口即化！💛
接下来是烤制环节，传统挂炉烤制法必不可少！🔥把鸭子送入炉中，用果木慢慢熏烤，火候和时间的掌控全凭经验，这是每个烤鸭师傅的独家秘技哦～⏳
最后，切片摆盘时，那薄如蝉翼的鸭皮、红润鲜嫩的鸭肉，让人垂涎三尺🤤。搭配甜面酱、葱丝、黄瓜条，卷上荷叶饼，一口咬下，幸福感爆棚～🎉
快试试这份独门秘方，给家人朋友带来一场味蕾盛宴吧！🍴💖
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