寒冷的冬日里，一盘热腾腾的饺子总能带来满满的幸福感！但如果家里没有蒸锅或者煮锅坏了怎么办？别担心，用电饼铛也能轻松搞定美味的饺子呢！✨
首先，准备好你想吃的饺子馅，可以是经典的猪肉白菜或是清爽的虾仁韭菜，包好后备用。接着，在电饼铛上刷一层薄油，预热至中温。将饺子整齐地摆放在电饼铛内，注意留点间距以免粘连。盖上盖子，煎上几分钟，直到底部金黄酥脆。此时倒入适量清水（大约没过饺子底部的一半），迅速盖上盖子，利用蒸汽让饺子熟透。大约5-8分钟后，水基本蒸发完，饺子也变得晶莹剔透，香气四溢啦！💖
最后，打开盖子检查一下，如果觉得还不够香脆，可以再开小火稍微烘烤一会儿。配上自己喜欢的蘸料，比如醋、辣椒油或蒜泥，咬一口外皮酥脆、内馅多汁的电饼铛饺子，幸福感爆棚！🎉
快试试吧，简单又美味！👨🍳👩🍳
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