🌟酸辣肚丝汤——酸爽开胃的家常美味🍲

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酸辣肚丝汤,一道充满风味的经典汤品,酸辣适中,口感丰富,特别适合忙碌一天后享用。制作起来并不复杂,只需要准备好新鲜猪肚、木耳、胡萝卜等食材,再搭配香菜和辣椒调味即可。首先,将猪肚清洗干净后切丝焯水,去除腥味;接着,木耳泡发切丝,胡萝卜切片备用。热锅凉油,放入姜片爆香,依次加入猪肚丝翻炒,随后倒入适量清水煮沸。待汤汁浓郁时,下入木耳和胡萝卜,小火慢炖几分钟。最后,调入醋、生抽、盐、胡椒粉等调料,撒上香菜末和辣椒圈提味,一碗香气四溢的酸辣肚丝汤就完成啦!😋

这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,尤其适合秋冬季节饮用。酸辣的口感能瞬间唤醒味蕾,而肚丝的软嫩与木耳的脆爽相得益彰。无论是家庭聚餐还是日常饮食,它都能成为一道亮点菜肴!🍴✨

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