首先准备食材:新鲜冬瓜切片、鸡蛋两个、葱花少许以及适量盐和鸡精。先把冬瓜放入锅中加水煮沸,小火慢炖至冬瓜透明软烂,散发出清香。这个时候可以打散鸡蛋,慢慢倒入沸腾的汤中,用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。🍳🍲 再撒上葱花提味,最后加入适量调味料即可。一碗热腾腾的鸡蛋冬瓜汤就完成了!一碗汤喝下去,不仅暖胃还清爽解腻,特别适合夏天食用。🍹
这道汤清淡鲜美,富含维生素C和膳食纤维,对身体非常有益哦!😋 快动手试试吧,给自己和家人一份健康的小确幸~💕
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