薄了叶饼是一种清新又美味的小吃，非常适合喜欢尝试新口味的朋友！首先，准备食材：面粉、水、盐和一些新鲜蔬菜如菠菜或香菜。把面粉和水按一定比例混合，揉成光滑的面团，然后静置醒发15分钟。接着，将面团分成小剂子，用擀面杖擀成极薄的饼皮。这时可以加入一点抹茶粉或蝶豆花粉，让饼皮呈现漂亮的绿色，宛如春天的新叶✨。
平底锅预热后，刷上一层薄油，放入饼皮，小火慢烙。当饼皮鼓起泡泡时翻面，烙至两面金黄即可出锅。最后，可以搭配自己喜欢的酱料或者蔬菜卷起来食用，口感层次丰富，既有饼皮的韧性又有蔬菜的清爽。薄了叶饼不仅颜值高，而且做法简单，适合家庭聚会或独自享用。快动手试试吧，一起感受这份自然的馈赠🍃🍞！
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