如果你正在寻找一道既简单又诱人的家常菜，那么焖猪肘绝对是你的不二之选！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，入口软糯而不腻，简直是肉食爱好者的天堂。✨
首先，准备好新鲜的猪肘和一些基础调料：生姜、蒜、料酒、酱油、糖以及香叶、八角等香料。将猪肘焯水去腥后，用刀在表面轻轻划几道口子，这样更容易入味哦！接着，在锅中倒入少许油，加入冰糖炒至融化冒泡，放入猪肘翻炒上色。随后加入姜片、蒜瓣、香料，倒入适量热水和调味品，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。中途记得检查水量，避免干锅。⏳
最后一步，待汤汁浓稠时即可出锅，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的焖猪肘就完成啦！快叫上家人一起享用这份舌尖上的幸福吧！🍴❤️
家常美食 猪肘做法 厨房小确幸
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