💡鲅鱼作为一种鲜美的海产,不仅肉质细腻,而且富含丰富的营养。今天就来分享一款简单又美味的鲅鱼做法,让你轻松享受舌尖上的幸福!🌊
首先,准备好新鲜的鲅鱼一条,将其清洗干净后切成块状。接着,用少许盐和料酒腌制15分钟,去腥增香。腌制的同时,可以准备一些配菜,比如姜片、蒜末以及青红椒丝,为菜肴增添色彩和风味。🌶️
热锅凉油,将鲅鱼块放入锅中煎至两面金黄,再加入姜片和蒜末爆香。随后倒入适量清水,水量刚好没过鱼块即可。大火煮开后转小火慢炖,让鲅鱼充分吸收汤汁的精华。大约15分钟后,加入青红椒丝提味,继续炖煮几分钟,直到汤汁浓郁。这个时候,一股诱人的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴~🍴
最后,撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的鲅鱼就完成了!这道菜既有鲅鱼的鲜美,又有配菜的清爽,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。😋赶紧试试吧,相信你也能做出这样一道令人称赞的美食哦!🌟
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