开胃爽口凉菜怎么做 🥗🍴

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夏天到了,吃点清爽的凉菜最是惬意!👩‍🍳首先,准备一些新鲜的食材,比如黄瓜🥒、胡萝卜🥕和豆腐皮🧈,这些都是制作凉菜的好选择。将黄瓜切条,胡萝卜切丝,豆腐皮切成小块,然后用开水焯一下,保持脆嫩口感。接着,调制酱汁,可以用醋、酱油、蒜末、辣椒油和少许糖混合,搅拌均匀后倒入装有蔬菜的碗中。轻轻拌匀,让每一片蔬菜都裹上酱汁,这样不仅颜色鲜艳,味道也更丰富哦!😋如果喜欢更加丰富的口味,还可以加入花生米🥜或者香菜增添香气。最后,放入冰箱冷藏半小时,让凉菜更加冰爽可口。这样做出来的凉菜酸甜适中,清新解腻,绝对是夏日餐桌上的明星菜品!🌟快来试试吧~

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