夏天到了，吃点清爽的凉菜最是惬意！👩🍳首先，准备一些新鲜的食材，比如黄瓜🥒、胡萝卜🥕和豆腐皮🧈，这些都是制作凉菜的好选择。将黄瓜切条，胡萝卜切丝，豆腐皮切成小块，然后用开水焯一下，保持脆嫩口感。接着，调制酱汁，可以用醋、酱油、蒜末、辣椒油和少许糖混合，搅拌均匀后倒入装有蔬菜的碗中。轻轻拌匀，让每一片蔬菜都裹上酱汁，这样不仅颜色鲜艳，味道也更丰富哦！😋如果喜欢更加丰富的口味，还可以加入花生米🥜或者香菜增添香气。最后，放入冰箱冷藏半小时，让凉菜更加冰爽可口。这样做出来的凉菜酸甜适中，清新解腻，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！🌟快来试试吧～
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