💡大家好!今天来分享一道简单又营养的家常汤品——海带鸡蛋汤。这道汤不仅味道鲜美,还富含多种矿物质和蛋白质,特别适合忙碌的工作日或者寒冷的冬天。准备食材非常简单,只需要海带、鸡蛋、葱花和一些调味料即可。海带富含碘元素,能帮助维持甲状腺健康,而鸡蛋则是优质蛋白的好来源。
💪首先,将干海带提前泡发,清洗干净后切成小块备用。接着,在锅中加入适量清水,放入海带煮沸。等待海带煮软的同时,可以打散几个鸡蛋备用。等汤底熬制出浓郁的海带香味时,慢慢倒入打好的蛋液,用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。整个过程既轻松又有趣,厨房小白也能快速上手!
第三段:🌿最后撒上些许葱花点缀提香,再根据个人口味添加盐或鸡精调味。一碗热腾腾的海带鸡蛋汤就完成啦!端上桌,看着晶莹剔透的蛋花漂浮在淡绿色的海带汤中,是不是很有食欲呢?快来试试吧,保证让你喝完暖胃又暖心!✨
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