忙碌的工作日，想吃顿美味又健康的餐点？今天教大家做一道快手又营养的【麻婆豆腐】！😋 这个版本无需用油，简单几步就能搞定，适合追求健康饮食的你！
首先准备好食材：嫩豆腐一块、瘦肉末适量、蒜末和姜末少许。🌟 将豆腐切块后焯水备用，这样既能去腥还能让豆腐更结实不易碎。接着热锅干炒肉末至变色，加入蒜末和姜末爆香，再倒入少量清水或高汤。🔥
调酱汁是关键！一勺生抽、半勺豆瓣酱、少许盐和糖混合均匀，淋入锅中煮沸。然后将焯好的豆腐轻轻放入，小火慢炖2分钟，最后撒上葱花即可出锅！🌿 这样做出来的麻婆豆腐鲜香麻辣，完全不用油却依旧美味十足！
快试试吧，给自己一个元气满满的午餐时光！💛
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