👨‍🍳✨ 麻婆豆腐 | 十分钟无油健康版的做法 ✨🍴

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忙碌的工作日,想吃顿美味又健康的餐点?今天教大家做一道快手又营养的【麻婆豆腐】!😋 这个版本无需用油,简单几步就能搞定,适合追求健康饮食的你!

首先准备好食材:嫩豆腐一块、瘦肉末适量、蒜末和姜末少许。🌟 将豆腐切块后焯水备用,这样既能去腥还能让豆腐更结实不易碎。接着热锅干炒肉末至变色,加入蒜末和姜末爆香,再倒入少量清水或高汤。🔥

调酱汁是关键!一勺生抽、半勺豆瓣酱、少许盐和糖混合均匀,淋入锅中煮沸。然后将焯好的豆腐轻轻放入,小火慢炖2分钟,最后撒上葱花即可出锅!🌿 这样做出来的麻婆豆腐鲜香麻辣,完全不用油却依旧美味十足!

快试试吧,给自己一个元气满满的午餐时光!💛

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