最近想吃点清爽又下饭的菜，鸡胸肉炒辣椒成了我的心头好！这道菜简单易做，营养丰富，特别适合健身或追求健康饮食的朋友。首先准备一块鸡胸肉，切成均匀的小块，用少许盐、料酒和生抽腌制15分钟，让鸡肉更入味。接着，挑选几个新鲜的青红辣椒，洗净后切段备用。热锅凉油，先将鸡胸肉滑炒至变色，盛出备用。再倒入辣椒翻炒，加入适量的蒜末提香，最后把鸡肉倒回锅中，加入少许糖和酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽鲜艳，鸡肉嫩滑，辣椒爽脆，每一口都充满了幸福感。配上一碗白米饭，简直完美！😋🍴
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