最近想吃点清爽又下饭的菜,鸡胸肉炒辣椒成了我的心头好!这道菜简单易做,营养丰富,特别适合健身或追求健康饮食的朋友。首先准备一块鸡胸肉,切成均匀的小块,用少许盐、料酒和生抽腌制15分钟,让鸡肉更入味。接着,挑选几个新鲜的青红辣椒,洗净后切段备用。热锅凉油,先将鸡胸肉滑炒至变色,盛出备用。再倒入辣椒翻炒,加入适量的蒜末提香,最后把鸡肉倒回锅中,加入少许糖和酱油调味,快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽鲜艳,鸡肉嫩滑,辣椒爽脆,每一口都充满了幸福感。配上一碗白米饭,简直完美!😋🍴
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