秋天是丰收的季节,而秋葵正是这个季节的明星食材之一。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的软炸秋葵吧!🍴
首先准备好新鲜的秋葵,清洗干净后去掉蒂部。接着准备一个小碗,打入鸡蛋并加入适量面粉和水,搅拌成均匀的面糊。记得让面糊稍微浓稠一些,这样裹在秋葵上才更牢固哦!🥚
接下来就是关键步骤啦!把处理好的秋葵逐一裹上面糊,确保每一根都被均匀覆盖。然后热锅倒油,待油温升至五成热时,将裹好面糊的秋葵轻轻放入锅中,小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🔥
最后撒上少许盐或者椒盐调味,一盘香气扑鼻、外酥里嫩的软炸秋葵就完成啦!这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。🎉
快动手试试吧,让你的味蕾享受这份独特的秋日美味!🍴✨
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