🍴✨冰糖肘子详细教程 | 舌尖上的美味这样做!✨🍴

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想在家轻松做出一道软糯香甜的冰糖肘子吗?那就跟着我的步骤一起动手吧!😋

第一步,准备好食材:新鲜猪肘子一个、冰糖、老抽、生抽、料酒、姜片和葱结。先把肘子焯水去腥,捞出后用牙签扎孔,方便入味哦!🩸📝

接着,在锅中加入适量油,放入冰糖小火炒化至琥珀色,再将肘子下锅翻炒上色。倒入料酒、老抽、生抽调味,加水没过肘子,放入姜片和葱结,大火煮沸后转小火慢炖。⏰🔥

炖煮约1小时后,肘子变得软烂,汤汁浓郁。最后开大火收汁,让每一块肉都裹满甜蜜酱香,简直让人垂涎欲滴!🤤🌟

这道冰糖肘子,色泽红亮,入口即化,是家庭聚餐的绝佳选择!快试试吧,保证让你惊艳全场!🎉🍴

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