✨ 准备食材
首先要准备好新鲜的食材：牛腩500g、西红柿3个、土豆2个，再搭配一些洋葱、姜片和蒜瓣。调料有生抽、老抽、料酒、盐和糖。食材的新鲜度决定了这道菜的美味程度哦！🌟
🔥 烹饪步骤
第一步是将牛腩切块后焯水去血沫，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，加入生抽和老抽调色调味。🍅
第二步是加入西红柿块，小火慢炖10分钟，让西红柿的酸甜味道充分融入汤汁中。随后放入土豆块，继续炖煮20分钟，直到土豆软糯入味。期间记得尝一下咸淡，适当加盐调味。💡
🌿 成品呈现
一锅香气四溢的西红柿牛腩炖土豆就完成啦！牛肉酥烂，土豆绵软，西红柿的酸甜点缀其中，每一口都是幸福的味道。这道菜不仅色香味俱佳，还营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。🍴💕
快试试吧，为你的餐桌增添一道温暖的家常菜！🏡💛
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