夏天到了,是不是想吃点鲜美的海鲜来解馋呢?今天就教大家做一道色香味俱全的花椒炝虾蛄!虾蛄肉质鲜嫩,搭配花椒的麻香,简直是舌尖上的享受。首先,准备好新鲜的虾蛄和一把干花椒。将虾蛄清洗干净,用少许盐腌制10分钟,这样可以去腥提味。接着,在锅中倒入适量油,放入花椒粒小火慢炸,直到花椒散发出浓郁香气且颜色微变。此时,迅速加入腌好的虾蛄翻炒均匀,让每一寸虾肉都裹满花椒的香味。最后撒上一些葱花点缀,一盘热气腾腾的花椒炝虾蛄就完成啦!这道菜不仅做法简单,而且味道极佳,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享哦!快动手试试吧!✨
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