🎉 野山椒煎酿山水豆腐的做法 🍜

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今天给大家分享一道清新又开胃的家常菜——野山椒煎酿山水豆腐!这道菜色香味俱全,非常适合夏日享用。✨

首先,准备好食材:嫩豆腐一块、猪肉馅适量、野山椒若干、葱姜蒜少许。先把豆腐切成厚片,用小勺轻轻挖出中间部分,形成一个“小碗”。接着将调好的肉馅填入豆腐中,压实后备用。💡

热锅凉油,把酿好的豆腐放入锅中,小火慢煎至两面金黄。此时,另起一锅爆香葱姜蒜末,加入切碎的野山椒翻炒出香味,再倒入适量清水煮沸。最后,将煎好的豆腐放入汤汁中,小火炖煮几分钟,让豆腐充分吸收野山椒的鲜辣味。🔥

出锅前撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的野山椒煎酿山水豆腐就完成啦!😋 这道菜不仅颜值在线,还兼具营养与美味,快来试试吧!🍴

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