🥣 棒渣粥(大碴子粥)怎么做 🥣

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🌟 准备食材:

想要煮出一碗香喷喷的大碴子粥,首先得准备好玉米碴子!建议选择颗粒稍粗一点的玉米碴,这样口感更好哦~除了玉米碴子,还可以加入大米、小米,让粥更浓郁顺滑。此外,别忘了备点红枣、枸杞等配料,它们不仅能增加营养,还能提升粥的颜值呢!✨

🔥 烹饪步骤:

第一步,将玉米碴子用清水淘洗干净,再泡个十几分钟,这样煮出来的粥会更加软糯。接着把大米和小米也淘洗干净备用。

第二步,锅中加水烧开后,先放入玉米碴子,小火慢慢熬煮,期间记得搅拌防止粘锅。大约煮20分钟后,再加入大米和小米,继续熬煮至米粒开花。

第三步,最后5分钟可以加入红枣、枸杞等配料,既增添风味又丰富营养。熬到粥变得黏稠,香气四溢时,就可以关火啦!一碗热腾腾、暖呼呼的大碴子粥就完成啦!🍚

💖 小贴士: 如果喜欢更浓稠的口感,可以在煮粥过程中多搅拌几次,同时适当减少水量哦!一碗暖心的棒渣粥,不仅适合寒冷的冬天,也是日常养生的好选择!🍲💕

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