✨油焖阿根廷大红虾怎么做?✨

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😋 前言

阿根廷大红虾以其鲜美的肉质和诱人的色泽闻名,是餐桌上的明星食材!今天就教大家如何用简单步骤制作一道色香味俱全的油焖阿根廷大红虾,让你在家也能享受餐厅级别的美味!

👩‍🍳 准备食材

首先,准备好新鲜的阿根廷大红虾(约500克),以及姜片、蒜末、葱花等调料。此外,还需要生抽、老抽、料酒、白糖和香油,这些将为虾增添浓郁风味哦!

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 先将大红虾洗净,剪去须脚并开背去虾线,这样更入味。

2️⃣ 锅中倒入适量油,放入姜片爆香,再加入蒜末炒出香味。

3️⃣ 放入处理好的大红虾翻炒至变色,淋上料酒去腥。

4️⃣ 加入生抽、老抽调色调味,撒少许白糖提鲜,继续翻炒均匀。

5️⃣ 最后加少量水焖煮几分钟,收汁后撒上葱花点缀,淋几滴香油即可出锅!

🍴 小贴士

Tips:焖煮时间不宜过长,以免虾肉变老失去弹性。如果喜欢辣味,可以加入干辣椒或辣椒酱哦!

🌟 总结

这道油焖阿根廷大红虾,外皮微焦、内里嫩滑,每一口都是满足感爆棚的享受!快动手试试吧,让家人朋友都为你点赞!💖

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